Doosje 'Kei van een bonbon'

Kei van een bonbon

De Amersfoortse Kei is een grote steen in Amersfoort, waaraan de stad de bijnaam ‘Keistad’ en haar inwoners de geuzennaam ‘Keientrekkers’ danken.
Op 7 juni 1661 trokken 400 inwoners van Amersfoort de kei op een slee naar de Varkensmarkt. Sinds 1953 staat de Kei op zijn huidige plek aan de Stadsring en kent iedereen Amersfoort als ‘Keistad’.
Ter gelegenheid daarvan ontwikkelde Banketbakkerij Maison Pierre en Het Wijn College uit Amersfoort een exclusieve Amersfoortse bonbon.
Het ontstaan van deze bonbon begon tijdens een thema-avond Wijn & Chocolade waarvoor een groep Amersfoorters zich aanmeldde en enthousiasme toonde voor een echte Amersfoortse bonbon waarin wijn een belangrijk ingrediënt zou worden.
Banketbakker Maison Pierre ging voortvarend aan de slag en had al na een aantal proefmonsters hét perfecte recept in handen: een basis van een pure chocoladebakje, gevuld met in Malaga PX gewelde rozijnen. Daarbovenop een luchtige chocoladecrème die op smaak is gebracht met de Malaga PX. Vervolgens afgewerkt met een PX rozijn. Dit geheel is overgoten met een pure ( 48.8% ) chocolade.

Het mooiste was dat de bonbon direct het uiterlijk had van een echte Amersfoortse Kei. Het resultaat is een heuse ‘Kei van een bonbon’ ontwikkelt n.a.v. het enthousiasme van diverse Amersfoorters door een tweetal Amersfoortse winkeliers.
Na de onthulling is deze ‘Kei van een bonbon’ inmiddels een begrip. U krijgt 9 bonbons in een luxe doosje met Amersfoorts wapen voor € 7,95. Leuk om cadeau te geven of voor uzelf.
Een combinatiegeschenk van de bonbons en de dessertwijn is uiteraard ook mogelijk. Eventueel verpakt in een houten kistje. Ook zeer geschikt als relatiegeschenk.  

Korte geschiedenis Amersfoortse Kei:
In 1544 werd al een "grooten keeselsteen" bij de Waelberch aan de weg van Amersfoort naar Utrecht vermeld.
Jonkheer Everard Meyster sloot, volgens het volksverhaal een weddenschap met een aantal vrienden dat hij de Amersfoorters zo gek zou krijgen dat ze de zwerfkei vanaf de Waelberch (bij de Stompert bij Soesterberg) naar de stad zouden trekken. Op 7 juni 1661 trokken 400 inwoners van Amersfoort de kei op een slee naar de Varkensmarkt.
Toen de Amersfoorters inzagen dat ze zo stom waren geweest zich in te spannen voor iets dat volkomen zinloos was, begroeven zij de kei in 1672 op de Varkensmarkt. Latere generaties schaamden zich niet voor het voorval. In 1903 werd de kei daar weer opgegraven en in 1953 op zijn huidige plek aan de Stadsring (hoek Arnhemsestraat) geplaatst.
In de jaren zeventig begonnen de jaarlijkse Keistadfeesten. Een aantal keren werden die besloten met het door de stad trekken van "keien" uit diverse Europese landen. Amersfoort heeft daar nog een aantal grote stenen aan overgehouden, die in het plantsoen aan de Stadsring liggen uitgestald.
De Amersfoortse Kei weegt 7157 kg, heeft een hoogte van 2 meter en een omtrek van 5,25 meter.