Cursusinformatie SDEN 2
Wilt u zich gaan verdiepen in de boeiende wereld van wijn?
Wilt u meer kennis over wijn krijgen?
Wilt u het landelijk erkende SDEN 2 certificaat behalen?
De SDEN 2 cursus leidt u op voor het landelijk erkende wijnoorkonde. De cursus is een opstap naar SDEN 3 (wijnbrevet) voor de meer gevorderde wijnkenner. In 6 avonden wordt u voorbereid op het examen. Het examen is geen verplichting.
Inhoud van de cursus:
- Wijnproeven
- Leren kennen van de eigen smaak
- Leren lezen van etiketten
- Diverse termen aanleren uit de wijnwereld
- Kwaliteits- en smaakverschillen in wijnen
- De wijngaard, wijnbouw en ziektes
- Fouten in de wijn
- Hoe wordt wijn gemaakt
- Typen wijn en druivensoorten
- Kenmerken verschillende wijnlanden- en streken
- Omgaan en bewaren van wijn
- Welke wijn bij welk gerecht.
Docent: Huub Havik (registervinoloog en aanbevolen wijndocent, zie: https://www.wijnacademie.nl/aanbevolen-wijndocenten)
Cursusduur: 6 avonden van 19.30 tot 22.00 uur
Start: De cursus gaat door bij minimaal 8 deelnemers, het maximum aantal deelnemers is 12.
Op dit moment hebben wij 3 aanmeldingen
Prijs: € 325,00,- inclusief de te proeven wijnen en exclusief het cursusboek "Ik weet meer van wijn" t.w.v. € 36,57
Locatie: Proeflokaal 'Het Wijn College', Leusderweg 161 in Amersfoort.
Eerstvolgende data: 5 - 12 - 19 april, 3 - 10 - 17 mei 2023.
Inschrijven: Vul het formulier in of neem contact op via 033-4750621
