Kipfilet met kaas en champignons
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- 4 plakjes belegen kaas
- 250 gram champignons, in plakjes
- 2,5 deciliter droge witte wijn
- bloem
- klontje boter
- peper en zout
Bereiding
- U begint met de kipfilets te bestrooien met peper en zout, haal ze daarna door de bloem.
- Bak de kipfilets in een klontje boter rondom bruin. Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Leg de gebraden kipfilets in een ovenschaal en leg op iedere filet een plakje kaas.
- De wijn schenk u in de schaal en de plakjes champignon legt u rondom de kipfilets.
- Schuif de schaal in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer vijftien minuten tot de kaas smelt.
