Blog

RSS Feed
  1. Bubbels & Bites

    8 december 2014 om 15:36 door Eline Groenendijk

    champagne

    In deze decembermaand kopen we  vaker een fles mousserende wijn. Iets wat in landen als Frankrijk een wekelijkse aankoop is, is bij ons een luxe, die het merendeel van de Nederlandse bevolking zich alleen in deze feestmaand gunt.

    Lees meer

  2. Bon(bon) appétit

    17 november 2014 om 15:24 door Eline Groenendijk

    bonbons

    Bonbon! Gek woord eigenlijk.

    Het woord ‘bonbon’ bestaat uit twee keer het woord ‘bon’, wat letterlijk ‘goed’ betekent.
    Ik denk dat de Fransen er ook ‘lekker’ mee bedoelen. Het woord twee keer achter elkaar zetten, kan betekenen dat het ‘heel erg goed’ is of misschien wel ‘extra lekker’. Of zou het betrekking hebben op de twee delen waaruit een bonbon bestaat: het (chocolade)laagje en de vulling?
    Beide om te smullen! Bonbons; wie eet ze niet!

    Lees meer

  3. Perenpret

    13 oktober 2014 om 15:37 door Eline Groenendijk

    peren

    Nu de herfst is begonnen en het zomerfruit weer langzaamaan uit de schappen verdwijnt, wordt het  tijd voor appels en peren. Niet alleen omdat het seizoen hiervoor is begonnen, maar ook om onze telers van hun overschot af te helpen. De Russen eten deze herfst minder van “ons” fruit dus moeten we zelf maar wat vaker op de gezonde toer.

    Lees meer

  4. Dievole, Castelnuovo Beraldenga, Toscane

    2 oktober 2014 om 14:44 door Eline Groenendijk

    Dievole

    In het hart van het Chianti Classico gebied vindt u wijnproducent Dievole, één van de topproducenten van het herkomstgebied van de Chianti. Om nóg meer overtuigd te worden van deze producent van kwaliteitswijnen kan ik u een stukje geschiedenis niet onthouden:

    Lees meer

  5. Komkommertijd

    17 augustus 2014 om 13:31 door Eline Groenendijk

    komkommmer

    De bouwvak is geweest, de zwartste zaterdagen op de weg alweer voorbij en nog steeds is het behoorlijk stil….

    Veel restaurants openen, na twee weken dicht te zijn geweest, weer hun deuren. De kranten worden weer wat dikker en gaan niet meer enkel en alleen over het weer. De weerberichten voorspellen weer oer-Hollandse buien en temperaturen dus men denkt: de zomer is voorbij.

    Lees meer

  6. Tongen

    10 augustus 2014 om 11:04 door Eline Groenendijk

    Duitsland-wit-Rings-Riesling_kalkmergel-200-340

    In de krant van afgelopen weekend ging het uitgebreid over de zomer.  Niet zomaar over de zomer maar over een specifiek zomers onderwerp getiteld: de zomer prikkelt de zinnen. Over een lange, hete, pikante, zwoele, sexy zomer. Over dat de zomer de liefde & lust tussen mensen doet opbloeien. Een aantal ‘pikante’ foto’s passeerden de revue, een pittig recept en een aantal ‘tongstrelende’ artikelen en verhalen. 

    Lees meer

  7. Sushihype

    27 juli 2014 om 13:42 door Eline Groenendijk

    Lotz riesling

    Sushirestaurants, ze ploppen nog steeds in grote getalen op. Sommige verdwijnen ook weer snel, maar het verbaasd me hoe veel er zijn en hoe lang de ‘sushihype’ al duurt. 

    Lees meer

  8. Vive le Vin

    20 juli 2014 om 13:53 door Eline Groenendijk

    Provence

    Dacht ik na het voetbal ervan af te zijn, is de Tour de France reeds begonnen. Tot aan het einde van deze maand zit mijn man aan de buis gekluisterd. 
    In eerste instantie denk je daar niks (met uitzondering van het weekend) van mee te krijgen, aangezien de etappes overdag worden uitgezonden. Maar niks is minder waar. In de avonduurtjes moet de TV weer aan voor de Avondetappe, of op de Belg, genaamd: Vive le Velo. Dan wordt iedere gefietste meter uit de Tour uitgelicht en tot in detail besproken.
    Lang leve de fiets! Dat is het motto van mijn man en de reden waarom hij naar de Belg kijkt. 

    Lees meer

  9. Alcoholistjes

    6 juli 2014 om 14:09 door Eline Groenendijk

    fruitvliegje

    Ik ben me weer kapot aan het ergeren. Iedere keer als ik een glas wijn heb ingeschonken of ik een fles wijn even open heb staan. Je kan er nog geen halve minuut van weglopen of die kleine irritante vliegjes omcirkelen het glas of, erger nog, zijn er net ingedoken.
    Fruitvliegjes! Het is weer hun tijd van het jaar….
    Doordat de buitentemperaturen ineens sterk kunnen stijgen, heb je binnen een mum van tijd een plaag in huis. Ze komen graag op etensresten af, met name op (overrijp)fruit. De vrouwtjes fruitvlieg zoekt het meest rijpe stukje op om daar vervolgens een batterij eitjes te leggen. Zo is de plaag snel geboren…..

    Lees meer

  10. Diner voor twee: Holland vs Mexico

    29 juni 2014 om 14:19 door Eline Groenendijk

    Portugal_wit_Colheita-Seleccionada_Adega-de-Pegoes

    Aten we afgelopen maandag nog Chili, vandaag staat er een ander menu op het programma. Heel Nederland in de ban van ons voetballend elftal op het WK. Begrijpelijk, verbroederend, gezellig en bovendien goed voor de verkoop van alcoholische drank in winkels en horeca. Restaurants daarentegen zitten in zwaarder weer. Wie gaat er na de succesvolle wedstrijd van 18.00 uur nog uitgebreid en ‘serieus’ tafelen. We kiezen deze dag eerder voor een snelle hap, een potje bier of een glaasje wijn op de bank of in de kroeg. 

    Lees meer

Naar boven
'Klik om melding te sluiten.'