Weingut Horst Sauer, Escherndorfer Silvaner Trocken
€ 13,50 In winkelmand| Kleur | Wit |
|---|---|
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Regio | Franken |
| Druivenras | Silvaner |
| Producent | Weingut Horst Sauer |
| Jaargang | 2021 |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Alcoholpercentage | 12% |
| Bewaarpotentie | Lekker om nu te drinken |
| Schenkadvies | 10°C |
| Lekker bij | Schaal- en schelpdieren, frisse salades met vis, sushi, Oosterse keuken |
| Artikelnummer | 540103 |
|---|---|
| Aantal per verpakking | 1 fles |
| BTW | 21% |
Beschrijving
Proefnotitie: Lichtgeurige fris witte wijn. Pure smaak van de Silvaner druiven met wit en geel fruit en een hintje bloemigheid. Een licht restzoetje maakt het een wijn in balans welke multi inzetbaar is.
Weingut Horst Sauer behoort bij de absolute top van het wijnbouwgebied Franken en daarmee tot de top van Duitsland. De toonaangevende Duitse wijngids Gault Millau en de Eichelmann beoordelen Horst Sauer met de maximale score.
Horst Sauer bewerkt 16,5 ha, voornamelijk in één van de beroemdste wijnbergen van Duitsland, de Escherndorfer Lump. Een zeer steile wijnberg, die als een holle spiegel op het zuiden ligt en zodoende veel zonlicht en warmte ontvangt. De voornaamste druivensoorten zijn Silvaner en Riesling. Silvaner geeft zeer sappige wijnen, zuiver en crèmig. De Riesling wijnen zijn als een bergbeek zo zuiver. De Kabinett wijnen van Silvaner en Riesling zij heerlijk licht drinkbaar. De Silvaner en Riesling Spätlese trocken, maar vooral ook de Grosses Gewächs, zijn echte gastronomische wijnen, die prachtig ouderen kunnen.
